Perché ti piacerà

Tirare fuori dalla pentola bollente un cestello pieno di ravioli al vapore è il momento in cui ci si scotta le dita. Il manico centrale risolve la faccenda: si solleva tutto in una volta, tenendo la mano lontana dal vapore. La griglia appoggia sul fondo della pentola e alza il cibo sopra il livello dell'acqua, quindi verdure, pesce e pane cuociono senza bagnarsi.

• Acciaio 304 — inox adatto al contatto con gli alimenti, non si macchia con l'acqua di cottura.
• Manico centrale — per estrarre e riporre la griglia senza pinze né presine.
• Quattro scelte — misura piccola, media, grande o il set con tutte e tre.
• Piedini di appoggio — tengono la griglia sollevata e stabile anche in una padella dal fondo curvo.

Se hai una sola pentola alta, misura il diametro interno e scegli di conseguenza; il set con tre misure ha senso quando cucini spesso a vapore in recipienti diversi.